l’art de torréfier
Notre machine permet de torréfier 3kg à la fois,
c’est pour cela que nous attachons une grande
importance à la qualité du produit, d’où il vient
et de le torréfier lentement ce qui permet de faire
rôtir le grain à cœur et de contrôler précisément
son profil de torréfaction. Le grain développe
des arômes fantastique. Avoir du café fraîs
chez vous est une priorité pour Beleza.
A beleza da vida
dans un petit coin de paradis au
Nord Est du Brésil, la vie y est très
Simple, il fait toujours beau et le vent
Souffle. On se laisse aller, on discute, On
regarde ce qui se passe autour de nous,
Un café sur la table, une dune de sable blanc
Dessine le paysage merveilleux de la région,
On se laisse vivre tout simplement
« a Beleza da vida »
plaisir
Chaque personne apprécie les goûts
différemment,notre palais réveille des
sensations incroyable, le café fait partie
des ces boissons qui développent des
sensations de bien être. Les Italiens sont
aux Espresso, les nordique a la torréfaction
légère, Les amércains aux filtre et les Japonnais
font des extractions méticuleuse, Sans oublier
tout le reste, les passionnés de la Troisième vague
qui rendent le café encore plus beau. Laissez-vous
guider par notre univers, une ouverture d’esprit,
une Nouvelle approche de boire le café.
expertise
nous souhaitons vous faire voyager à travers
notre sélection de café. Entre continents, culture,
variétés et connaissances ; le café est un produit
qui doit être sublimé. Un travail de partage entre
producteurs, torréfacteurs, barista et consommateurs.
C’est pourquoi nous travaillons essentiellement
des Micro-lots qui sont pour nous un gage de qualité supérieure.